薩拉烏蘇有機(jī)甲魚榮獲 第十八屆中國(guó)綠博會(huì)金獎(jiǎng)
8月18日至8月21日，由中國(guó)綠色食品發(fā)展中心、內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳、包頭市人民政府主辦，內(nèi)蒙古自治區(qū)綠色食品發(fā)展中心、包頭市農(nóng)牧業(yè)局承辦的“第十八屆中國(guó)綠色食品博覽會(huì)”在包頭市國(guó)際會(huì)展中心隆重舉行。
鄂爾多斯市農(nóng)牧業(yè)局組織薩拉烏蘇巴圖灣漁業(yè)公司等14家農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)及多家農(nóng)業(yè)合作社共同參會(huì)。在初秋的草原鋼城，擺下了一道道綠色餐桌的“饕餮盛宴”。在為期4天的博覽會(huì)期間，鄂爾多斯市的展位前始終人流不斷，人們特別是對(duì)幾只來自巴圖灣的“有機(jī)甲魚”情有獨(dú)鐘。在賺足了眼球的同時(shí)，也讓這幾只小小甲魚在本次博覽會(huì)上以優(yōu)異的表現(xiàn)贏得了專家和消費(fèi)者的一致認(rèn)可和青睞，并一舉榮獲本屆“綠博會(huì)”金獎(jiǎng)。
巴圖灣有機(jī)甲魚在展會(huì)中脫穎而出源于其優(yōu)質(zhì)的品質(zhì),有機(jī)甲魚生長(zhǎng)于巴圖灣水庫(kù)的廣闊水域，在獨(dú)特的生態(tài)地理環(huán)境下生長(zhǎng)出來的巴圖灣甲魚,不僅體薄面大、裙邊厚實(shí),而且體格健壯,野性十足。其體內(nèi)富含多種不飽和脂肪酸,膠原蛋白質(zhì)含量高。通過遵循甲魚自然成長(zhǎng)周期，至少生長(zhǎng) 3-5 年以上，自然越冬，以天然魚蝦、螺螄為食。
每一只有機(jī)甲魚在成為美味佳肴之前，都要通過對(duì)水質(zhì)、土壤、空氣等環(huán)境進(jìn)行嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)，為了保證高營(yíng)養(yǎng)高品質(zhì)，漁業(yè)公司將重點(diǎn)放在對(duì)水質(zhì)和品質(zhì)的監(jiān)控管理上，采用生態(tài)放養(yǎng)模式。既無人工加溫，更無添加任何化學(xué)飼料喂養(yǎng)，自然冬眠，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感大大高于普通甲魚，具有滋補(bǔ)、美容、抗癌等作用。除了食品安全，健康養(yǎng)生是眾多消費(fèi)者選擇有機(jī)甲魚的原因之一。
比起人工養(yǎng)殖打破甲魚休眠習(xí)性的速成甲魚，不僅口感更佳，而且在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上都高出一籌，所以受到業(yè)內(nèi)的普遍認(rèn)可和歡迎。本屆綠博會(huì)以“綠色理念、綠色生產(chǎn)、綠色消費(fèi)”為主題，以“展示成果、促進(jìn)貿(mào)易、推動(dòng)發(fā)展”為宗旨，共吸引了來自全國(guó)各省市區(qū)1700多家農(nóng)畜產(chǎn)品企業(yè)參展，已經(jīng)成為宣傳展示綠色食品發(fā)展成果、促進(jìn)綠色食品貿(mào)易的有效平臺(tái)。
獨(dú)具特色的“有機(jī)甲魚”，將漁業(yè)公司優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品集中展現(xiàn)在了國(guó)內(nèi)外商家面前，充分的展現(xiàn)了“巴圖灣漁業(yè)”的品牌特色。
通過參加這屆博覽會(huì)，不僅讓巴圖灣漁業(yè)公司的有機(jī)水產(chǎn)品進(jìn)入大平臺(tái)，參與大市場(chǎng)的展示，也增強(qiáng)了巴圖灣漁業(yè)公司的品牌競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。
文/圖 崔淵東
[ 
