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首頁 概況 資訊 黨建 文化 產(chǎn)業(yè) 公告

城川攻堅戰(zhàn)之精彩的故事

攻堅戰(zhàn)的炊事班

每個晨光熹微的早晨,當(dāng)大家還未起床時,他們就已在熱鍋旁辛苦勞作;每個烈日炎炎的午后,當(dāng)施工人員有可能稍微休憩的時候,他們依然在飯?zhí)美锸帐爸肟辍麄兙褪浅谴ü詰?zhàn)中默默無聞,辛勤工作的“攻堅炊事班”。

炊事班2.png

城川攻堅戰(zhàn)開始后,每天的早餐時間是六點半,于是我在凌晨五點起身前往廚房,打算一探戰(zhàn)地“炊事班”的究竟。

一進入餐廳,就與一股綠豆的香氣撞了個滿懷。

“張師傅,今早又有解暑的綠豆湯喝呀!”我問道。

“是啊,一會兒天熱了喝點涼快涼快”大師傅張拉柱一邊煮面一邊說。

“這一鍋綠豆湯熬了多久了?”

“已經(jīng)熬了半個多小時了。”

“那你們得四點多就起床了吧?”

“基本上都是四點就干開了”

經(jīng)過了解,近一半的時間,指揮部餐廳每天都會120多人用餐,所以一天要準(zhǔn)備近100斤的面食,每天光是和面,兩位主廚張師傅和楊師傅就需要合作工作40多分鐘,為了準(zhǔn)備第二天需要的面食,兩位主廚、三位幫廚常常要工作到夜里11:00多。

炊事班.png

三餐之中,午飯和晚飯的準(zhǔn)備是最有難度的,因為午飯和晚飯中除了每頓都要保質(zhì)保量準(zhǔn)備60余斤主食外,還要準(zhǔn)備至少兩樣炒菜雖說炒菜來得最快,程序也相對簡單,但是城川攻堅“炊事班”的5位“炊事員”所面對的是120多人就餐,平均每餐都要使用80多斤肉,100多斤青菜才能滿足需求。我曾親眼看過楊師傅不停翻炒著一口目測直徑達到六十公分的大鍋,據(jù)楊師傅說,這么大的鍋至少要炒三鍋。

他們辛勤細致,他們踏實肯干,他們就是我們的城川攻堅“炊事班”。城川攻堅戰(zhàn)需要施工一線埋頭苦干的指戰(zhàn)員,同樣也需要這些幕后辛勤勞作的“炊事員”。正是他們的盡職盡責(zé),為城川攻堅將士們提供了營養(yǎng)豐富、美味可口的食物保障,正是他們的默默工作、無私奉獻,使他們成為城川攻堅戰(zhàn)堅實的后盾,他們是城川攻堅戰(zhàn)中可親可佩的幕后英雄!

文/單立業(yè)

體驗帳篷生活

在我很小的時候,在村里的苜蓿地里每年都能見一家養(yǎng)蜂的人,他們的帳篷搭在紫色的苜蓿花叢中,帳篷旁邊還歪歪長著幾棵不知道年齡的老柳樹,在柳樹和花的映襯下,帳篷是那樣的美麗動人。那時我很向往自己也能有那么一頂帳篷,體驗一番百花掩映的帳篷生活。

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九十年代末,家鄉(xiāng)修路,也能見上帳篷,但那些帳篷大都搭建在路邊,帳篷頂子被路邊來往車輛激起的塵土覆蓋著,和我童年時見過的帳篷相比,缺少了幾分浪漫,幾分色彩。參加工作后,雖然我也過上了工地生活,但是一直住的是活動板房和民房。就包括東方的民工聯(lián)隊住的也都是清一色的活動板房,這和周邊工地山那些低矮、破舊的帳篷相比,形成了鮮明的對比。由于自己對帳篷沒有了興趣,所以也很少再去關(guān)注它的存在。

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6月12日,我被公司臨時抽調(diào)到城川紅色小鎮(zhèn)攻堅項目上,由于工期緊,周邊民房少,無奈之下指揮部為我們搭起了兩頂帳篷,做為了工地的臨時居所。帳篷雖然不在鮮花盛開的草叢中,但是帳篷是嶄新的,而且還搭在了指揮部干凈整潔的院子了。這讓我沒覺得有多少失望和艱苦,而是激起了我童年向往帳篷生活的那點激情。

我的帳篷生活從那天正式拉開序幕,十幾個人擠在一頂帳篷下,當(dāng)天晚上我徹夜未眠,第二天我給帳篷生活寫了一副對聯(lián):風(fēng)聲、鳥聲、呼嚕聲,聲聲入耳;累了、困了、躺下了,徹夜難眠。緊接著就又是別有一番滋味體驗,臨近伏天,中午的氣溫大約有三十五六度,帳篷周邊全被掀起,兩個風(fēng)扇同時運轉(zhuǎn),可帳篷里還是熱的讓人難以忍受。一股股熱浪襲來,即使你躺在床上一動不動,頭上的汗水還是順著臉頰不停地流淌。

有那么一天,突然老天爺好像要眷顧一下我們這些住帳篷的人,中午時分帳篷里吹來了涼爽的風(fēng),趁著小風(fēng)的吹拂,大家很快都酣睡入夢,體會著這難得的愜意。誰知還沒到下午兩點,老天爺又像瘋了般的動怒,一場大風(fēng)將帳篷差一點吹到。盡管,大家像吹響了集結(jié)號一般的速度將掀起底邊的帳篷放下,但大風(fēng)掀來的泥沙,還是不薄不厚的漫漫鋪了一床,之后帳篷里又蒸起了桑拿……

還有一天,大雨又來眷顧,起初帳篷里還有幾分難得的涼爽,噼噼啪啪的雨點不停的擊打著帳篷的頂上,但卻絲毫沒有影響到正在進入夢鄉(xiāng)的我們。正當(dāng)帳篷里的鼾聲和帳篷外的雷聲此起彼伏的時刻,帳篷有一個角突然像倒下了一盆水,拋在了一支恰巧沒人睡覺的床上。大家的美夢被這天降的一盆雨水全部驚醒了,抗洪搶險工作就此全面展開……當(dāng)把帳篷頂上的水全部處理完后,大家才發(fā)現(xiàn),帳篷里的地上盡然能看見頂子上掛著的燈,在水里搖搖晃晃,閃閃發(fā)光。為了讓帳篷里的積水盡快干了,兩臺風(fēng)扇在一個本不該它工作的時間,又吱吱呀呀地轉(zhuǎn)了起來。

那天又是一個讓人難以入睡的夜晚,睡在床上,只要一動,床單就會像是唐僧身上的袈裟,緊緊地裹在身上。后半夜帳篷里又冷又潮,起初聽見的是帳篷周圍嘹亮的蛙聲和帳篷里輾轉(zhuǎn)反側(cè)的聲音。又不知過了多久,村里遠遠近近的公雞像往日帳篷里的鼾聲此起彼伏的叫了起來……

當(dāng)我坐在桌子前描寫帳篷生活的時候,我想在城川工地上施工民工們,他們天天不都是過著這樣的生活,只不過是我在帳篷里,他們在工地上。在工地上,也許他們的感受比這還要強烈一些……

文/圖 楊東

一扇小窗

夏季的一個特征,就是熱。

剛小憩一會兒,就聽到“棚友”說“呼吸都困難”,我揉揉睡意朦朧的眼,“咦,咋啦,心靜自然涼!”

小窗.png

一座帳篷,有10扇窗戶,我頭頂就是一扇,這扇窗戶用處很大,可以通風(fēng)和瞭望外面的風(fēng)景,我喜歡通過這扇窗看風(fēng)景,有門的家不一定有窗戶,窗戶是一種奢侈品,供人瞭望窗外的風(fēng)景,開了窗,陽光和空氣就能進來,錢鐘書也是這么說的“父親開了門,請進物質(zhì)上的丈夫,但是理想的愛人總在窗戶進來”。指揮部大院里的帳篷晚上休息很舒暢,微風(fēng)不停的吹佛在臉上,借著宣傳組辦公室發(fā)出的閃閃燈光,總是讓人產(chǎn)生無限的聯(lián)想。

我還是喜歡用這扇窗瞭望風(fēng)景,每天中午起床,也就是這扇小窗,三番五次讓我看到指揮部院子里的紅旗在迎風(fēng)飄揚,這也預(yù)示著東方鐵軍攻無不克,戰(zhàn)無不勝的斗志正在昂揚向上。
 

文/王耀飛