開拓新思路 謀求新發(fā)展
蒙古風情園經(jīng)營搞活、管理創(chuàng)新紀實
蒙古風情園2006年建成運營以來，由于種種原因，雖然經(jīng)過幾任管理團隊的不懈努力，但經(jīng)濟效益一直處于虧損狀態(tài)。集團針對這種狀況，根據(jù)蒙古風情園客觀條件，基于長遠的戰(zhàn)略考量，給當時的風情園領導班子提出了“守住陣地，帶好隊伍”的要求。多年來，企業(yè)經(jīng)營一直處于維持現(xiàn)狀的狀態(tài)。2014年，根據(jù)文化產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和市場經(jīng)濟環(huán)境的變化，集團董事長就蒙古風情園的發(fā)展提出了：“開拓新思路，謀求新發(fā)展”的新要求。蒙古風情園新任領導班子根據(jù)集團的要求，精心謀劃、開拓創(chuàng)新、強化管理、革弊推新，在短短幾個月時間內，使公司經(jīng)營企穩(wěn)向好，實現(xiàn)了減虧。據(jù)統(tǒng)計4至7月比上年同期收入增加了29萬元，費用減少了57萬元，共減虧86萬元。酒店接待量是去年同期的4.8倍，成本同比下降15%；景區(qū)與去年同期相比較，客流量增長了10倍以上，收入也提高了5.5倍；工程維修節(jié)約20%。這些成績的取得，受到集團領導的充分肯定。
依托呼市區(qū)位優(yōu)勢，對景區(qū)進行重新定位
今年3月集團工作會議對蒙古風情園提出：“主動出擊、開拓新思路、尋找新發(fā)展”的具體要求。風情園針對景區(qū)發(fā)展的實際情況和旅游市場日新月異的變化，在經(jīng)過多方考察和對比，并多次與自治區(qū)、呼市、玉泉區(qū)等行業(yè)主管部門相關領導和中旅、國旅、中青旅等旅游業(yè)界資深人士就景區(qū)整體規(guī)劃和發(fā)展進行了深層次的座談交流，確定了與上海景域國際旅游運營集團旗下的奇創(chuàng)旅游規(guī)劃公司進行規(guī)劃合作，對景區(qū)的總規(guī)、強規(guī)、詳規(guī)和提檔升級進行整體規(guī)劃。此規(guī)劃根據(jù)目前旅游市場的實際需求，結合蒙古風情園的現(xiàn)狀，將景區(qū)發(fā)展的思路和定位調整為—— “以蒙元文化為主題的草原休閑度假景區(qū)”。充分體現(xiàn)草原特色和時代氣息， 著力打造“城中草原?都市草原”，逐步實現(xiàn)從“以草原為核心”過渡到“以草原為背景” ，從“草原”過渡到“草原上的樂園”，從“遙遠的草原夢想”過渡到“家門口的親草生活”，從“看草”過渡到“玩草”四個延伸。
蒙古風情園為了實現(xiàn)這一發(fā)展目標，現(xiàn)已經(jīng)進行或將要進行一系列項目改造：聯(lián)合蒙草抗旱、余糧畜業(yè)和山路太陽能共同打造現(xiàn)代綠色工業(yè)示范園區(qū)；將209國道入園門口的380多畝草地重新種植，打造大型戶外活動和婚慶基地；著手以吉祥物形象延伸開發(fā)風情園專屬旅游紀念品（設計初稿已完成）；計劃建設主題酒店，并以此為依托打造房車、拖車、帳篷等宿營地；將現(xiàn)有的幾家草原浩特組合、擴大經(jīng)營民俗游；聯(lián)合周邊村鎮(zhèn)以集體或其它形式入股，依托有機蔬菜配送基地開展采摘、農家樂等農業(yè)觀光、鄉(xiāng)村游；建設自治區(qū)標志性敖包，同時利用人工湖開展水上項目、打造實景演出等，最終將蒙古風情園建成一個集旅游、休閑、 生活體驗為一體的綜合景區(qū)。
強化管理 革弊推新，提振信心 降本增效
對于像蒙古風情園這樣經(jīng)濟效益不佳的企業(yè)而言，如何強化管理， 革弊推新，降本增效一直是一個非常棘手的難題。對此，蒙古風情園新的管理團隊將員工薪酬考核作為新的突破口，同時推出四項措施，起到了四兩撥千斤的作用。
一是薪金推行新考核。今年蒙古風情園出臺了新的績效考核與工資掛鉤考核辦法，考核全覆蓋，力度大。對公司所有人員，按照公司總經(jīng)理考核崗位工資的80%，副總經(jīng)理60%，公司環(huán)節(jié)正副職（包括實體總經(jīng)理助理）20%，行政主管、實體正副職經(jīng)理（包括經(jīng)理助理）15%，實體主管10%，領班（包括行政領班）5%，普通員工按其全額浮動工資標準預留績效考核風險金，考核指標由日常管理考核、部門費用掛鉤考核和經(jīng)營指標完成情況掛鉤考核組成，按照崗位和職級分別進行月度、季度和年度考核，及時兌現(xiàn)，從而極大地調動了全體人員的工作積極性。
二是采購實行三方聯(lián)動。今年蒙古風情園將原來采購部門自行采購改為使用部門、采購部門、財務部門三方聯(lián)合進行采購。采購前分別走市場看貨詢價，三方會商決定最終采購商家，采購后再由三方共同驗收，這樣既保證了商品質量，又有效降低了成本。如新購進的秋耳，不僅質量好，而且價格由原來的每斤55元降到45元，蒙古王酒由原來每瓶58元降到51元。
三是成本執(zhí)行嚴格控制。以蒙古風情園可漢宮大酒店消耗品為例，以前用多少拿多少，現(xiàn)在改為“一次一結算”，即使小到餐巾紙也不例外。同時，根據(jù)酒店維修日漸增多的實際，調整了工程部輪休時間，由過去上一天休兩天改為晝夜兩班倒，以便集中人力進行一些大項目的維修。過去許多外包的活兒，現(xiàn)在也都由自己來完成。如廚房煙機灶的防護維修，以往外包需要支出6000元至7000元，今年只買了幾桶防銹漆，花了幾百元，工程部的員工全體加班加點自己刷漆就解決了；酒店管理人員還經(jīng)過多方調研和多次談判，利用現(xiàn)有材料和閑置的晾肉房由公司投資3萬元（市場價約為15—20萬元左右）與呼市凱樂電器制冷公司簽約改建了 一間儲存量10噸以上的冷庫。這些措施都有效節(jié)約了費用，控制了成本。
四是人員進行大整合。今年蒙古風情園為有效整合人力資源，節(jié)省人工成本，解決酒店、景區(qū)人員緊缺的問題，每逢景區(qū)有主題活動或酒店有大型接待，公司各部門的全體管理人員就做為志愿者及時支援到酒店和景區(qū)一線工作，有效解決了之前遇有大型接待就必須雇傭小時工的問題。僅此一項舉措就使酒店在職人員從去年221人下降到151人，在接待量大幅增長的情況下，也能順利完成各項工作。
五是管理推出新措施。在酒店管理方面，今年8月份，經(jīng)過多次溝通和協(xié)商，蒙古風情園最終與內蒙古國航大廈達成了管理合作協(xié)議，引進成熟的管理團隊，借鑒先進的管理理念培養(yǎng)具有專業(yè)素質和職業(yè)素養(yǎng)的管理精英隊伍，將可汗宮大酒店打造成為高水準管理模式的精品酒店。在景區(qū)管理方面，新出臺了質檢工作細則，進一步明確規(guī)范了獎懲機制。今年上半年不定期質檢抽查了13次，對設備設施操作違規(guī)、違規(guī)上崗、工作懈怠人員和負有領導責任的相關管理人員進行了相應的處罰，極大的強化了全體工作人員的責任心。
依托呼市周邊優(yōu)勢，精心策劃拓展新市場
企業(yè)上效益，市場是關鍵。蒙古風情園新的管理團隊根據(jù)市場需求，依托呼市周邊旅游市場優(yōu)勢，積極創(chuàng)新景區(qū)活動模式，在保留原有活動的基礎上，新增了多項主題活動。截至目前，已推出主題活動21個，達到了月月有主題活動、旅游旺季期間活動不間斷的良好效果。如3月底舉辦的“第三屆敕勒川之聲風箏節(jié)”、五一舉辦的“彩色跑音樂party”、六一期間舉辦的“六一親子樂?全家粽動員”、八份舉辦的“我們約會吧七夕相親會”、九月份舉辦的“第六屆帳篷節(jié)及戶外嘉年華活動”等。這些活動的開展，極大吸引了游客和市民。目前，景區(qū)已陸續(xù)接待游客13萬余人，僅五月至七月期間的收入就達到了去年全年收入的總和。
為了留住客源、充分挖掘市場的消費潛力，景區(qū)每組織一次活動，酒店就積極配合景區(qū)主題活動的內容推出相應的優(yōu)惠政策，并安排市場營銷部的工作人員在景區(qū)活動現(xiàn)場進行促銷，做到景區(qū)和酒店經(jīng)營策略步調一致、市場營銷互相聯(lián)動。如“六一親子樂?全家粽動員”主題活動進行期間，酒店在推出系列優(yōu)惠活動的同時與景區(qū)的活動項目聯(lián)動：參加景區(qū)娛樂項目的兒童憑參與票據(jù)，均可獲贈由酒店免費提供的冰淇淋一份，在酒店消費的客人憑消費單，均可獲贈由景區(qū)免費提供的兒童娛樂項目體驗卡一張；進入酒店的親子家庭均可在親子專區(qū)全家動手制作粽子，享受傳統(tǒng)節(jié)日餐食DIY的樂趣。僅此一項活動，蒙古風情園毛收入就達到15萬元，讓全體員工看到了新的希望。
也許有人會問，蒙古風情園在短短的幾個月時間內，在市場創(chuàng)新、經(jīng)營管理上有所突破，經(jīng)濟收益有所改善，這種勢頭能持續(xù)嗎？可以想到，這些疑問也是集團領導以及很多員工所關注的問題。毫不客氣地講，要回答這個問題確實很難，但蒙古風情園總經(jīng)理邸焱麗提出的“三心”工作思路，也許能間接回答這個問題。所謂“三心”即“一心為公”，她認為，企業(yè)管理者絕不能有私心，有了私心就會喪失斗志。同時，要求員工做到的，自己首先要做到。也就是儒家追求的最高境界“己所不欲，勿施于人”；“一心為民”，她認為，只有公司管理者把員工放在心上，員工才能把公司放在心上，管理者不論在工作還是生活中，必須要學會換位思考；“一心向前”，她認為，作為企業(yè)管理者不管前面路有多么艱難，必須要勇往直前，做出十二分的努力，再努力！只有做到了這些，全體員工才能夠真正和企業(yè)一心，這“三心”代表的是一種境界，一種不認輸?shù)膭蓬^。是啊，企業(yè)是人的企業(yè)，人心齊泰山移，只要全體員工能擰成一股繩，攥成一個拳，任何困難都是能夠克服的，蒙古風情園今年好的發(fā)展勢頭也是會持續(xù)發(fā)展下去的。
“長風破浪會有時，直掛云帆濟滄?！?。我們堅信蒙古風情園這支年輕的管理團隊，在“開拓新思路，謀劃新發(fā)展”的征途中，一定會走得更穩(wěn)、更遠。
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