騰飛吧！安達(dá)
一個(gè)類似傳統(tǒng)的零售業(yè)，一個(gè)現(xiàn)代的、全新的便利店，從城市的拐角處，迅速成長(zhǎng)起來(lái)，這種成長(zhǎng)好像是一夜之間的事兒，用其特有的方式改變著城市的生活，成為城市生活的一部分。
我們?cè)诎策_(dá)便利店的采訪，從互聯(lián)網(wǎng)到物聯(lián)網(wǎng)，從無(wú)人超市到便利連鎖店，從《永不消失的門店》到《量子管理》，與安達(dá)“掌門人”任光臨的神聊中拉開(kāi)了序幕。
安達(dá)有個(gè)“夢(mèng)想家”
和一般的創(chuàng)客不同，任光臨能說(shuō)會(huì)道，天上地下的事物都能扯到便利店上。他對(duì)便利店的專注、專業(yè)；他對(duì)便利店的熱愛(ài)、熱忱；他對(duì)便利店的用心、執(zhí)著，一般創(chuàng)客都很難達(dá)到。他說(shuō)，他的姓名叫光臨，歡迎光臨！天生就是搞服務(wù)的、搞零售的。
任光臨也算得上一個(gè)傳奇式的人物，他干過(guò)很多工作，曾經(jīng)開(kāi)過(guò)店賣過(guò)毛線，為了吸引顧客，他學(xué)會(huì)了織毛衣，勾拖鞋，并有意地在店里表演性的織毛衣，因?yàn)槟械目椕略诒狈降貐^(qū)本身就是一大新聞，再加上他織的又好、又會(huì)當(dāng)教練，因而吸引了很多客人，他的生意也一時(shí)火爆。后來(lái)他到東方地產(chǎn)公司當(dāng)了一名物資采購(gòu)員，由于對(duì)各種物品型號(hào)、性能了如指掌，引起了公司領(lǐng)導(dǎo)的注意。在東方投資集團(tuán)實(shí)施轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略時(shí)，公司領(lǐng)導(dǎo)很自然地將其選拔為便利店的創(chuàng)客團(tuán)隊(duì)的負(fù)責(zé)人。
從任光臨的成長(zhǎng)歷程看，不論干什么，都有一個(gè)共同的特點(diǎn)，就是愛(ài)鉆研、愛(ài)學(xué)習(xí)、愛(ài)較真。他的這一個(gè)性，或者說(shuō)優(yōu)點(diǎn)一直保持到今天。我們?cè)谌喂馀R辦公室的書(shū)柜里，發(fā)現(xiàn)了他兩年多來(lái)記錄的5本學(xué)習(xí)筆記加工作日記。翻開(kāi)厚厚的八開(kāi)本筆記，小到每天的工作計(jì)劃、大到年終總結(jié)；從臨時(shí)的感悟，到對(duì)阻礙便利店發(fā)展有關(guān)問(wèn)題的分析，事無(wú)巨細(xì)，應(yīng)有盡有。讓我們感嘆，不論任何行業(yè)，這樣認(rèn)真對(duì)待工作，就沒(méi)有搞不好的。
我們現(xiàn)在摘錄一段他日記里的內(nèi)容，就能夠感受到他對(duì)工作的激情和執(zhí)著。
1.為什么在硅谷出來(lái)那么多創(chuàng)新企業(yè)？
具備三種：有敢干的人，有能干的人，有支持的人。
2.創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)者，除了有激情外，更多的是堅(jiān)持與淡定和從容。
3.從新零售業(yè)的角度看就是利用新技術(shù)、提高效率、降低成本。
三條內(nèi)容好像沒(méi)什么聯(lián)系，但內(nèi)在邏輯是創(chuàng)業(yè)要有能干、肯干的團(tuán)隊(duì)，并且保持良好的心態(tài)，同時(shí)利用新技術(shù)、新模式提高效率、降低成本。對(duì)新零售業(yè)是這樣，對(duì)其他行業(yè)也同樣適用，也從一個(gè)側(cè)面反映出任光臨的學(xué)習(xí)精神和他對(duì)事業(yè)的執(zhí)著。
安達(dá)商品采購(gòu)部經(jīng)理王曄給我們講述了她眼中的任光臨。她說(shuō)，任光臨有兩面性，生活中是一個(gè)“暖男”，會(huì)關(guān)心人，會(huì)照顧人的情緒；工作中是一個(gè)“酷吏”，同時(shí)也是員工激情的點(diǎn)燃者和企業(yè)文化的領(lǐng)航者。
安達(dá)發(fā)展工程部經(jīng)理趙勇良說(shuō)，在安達(dá)工作每天感覺(jué)很有勁兒、很有激情。其實(shí)這樣的感受不僅趙勇良獨(dú)有，很多80后、90后的員工都有同樣的感受，而且他們每天都在滿滿的激情里工作著、生活著，總感覺(jué)在這個(gè)集體里工作、生活有意思、有快樂(lè)，也有前景。
在我們眼里，任光臨又是“夢(mèng)想家”。因?yàn)樗泻芏喑暗南敕ǎ踔潦且恍┎磺袑?shí)際的想法。然而，就是這些想法有時(shí)卻有意想不到的收獲。其中，安達(dá)二代便利店從想法到實(shí)施，就是最具典型的案例。對(duì)于“夢(mèng)想家”這一稱呼，任光臨欣然接受。他說(shuō)，有夢(mèng)想，才有動(dòng)力。
從我們局外人的角度分析，創(chuàng)業(yè)需要夢(mèng)想，更需要一種文化，當(dāng)人們處在這種文化的氛圍里，就會(huì)受到感染，甚至是激勵(lì)，將公司的目標(biāo)轉(zhuǎn)化成每個(gè)員工的目標(biāo)。任光臨無(wú)疑就是這樣一個(gè)人。
安達(dá)讓每個(gè)員工變成能量球
海爾的張瑞敏曾經(jīng)對(duì) “企”字有一個(gè)形象的解讀，他認(rèn)為，“人”和“止”構(gòu)成了企。如果沒(méi)有上面的人，企業(yè)就停止了。而在我們的采訪中，安達(dá)的文化對(duì)“人”又做了很形象、也很生動(dòng)的注解：即人是由一撇一捺兩筆組成的，一撇一捺，一邊連著員工，一邊連著顧客。在安達(dá)永遠(yuǎn)盯著的是顧客和員工，他們?cè)噲D打破中間的隔墻，讓員工和顧客行成互動(dòng)的、熱絡(luò)的、家人式的關(guān)系，使安達(dá)便利店變成一個(gè)互動(dòng)的平臺(tái)，甚至形成一種新的商業(yè)生態(tài)——全新的零售業(yè)。
在傳統(tǒng)的企業(yè)文化里，人們總是把每一個(gè)員工培養(yǎng)成企業(yè)這臺(tái)機(jī)器里的合格“螺絲釘”。而在安達(dá)的文化里，希望把每個(gè)員工變成能量球，變被動(dòng)式、聽(tīng)話式的好員工為主動(dòng)式、開(kāi)拓性的新員工。在安達(dá)特有的文化體系里，就連總部的各個(gè)部門都起了一個(gè)富有新意、生動(dòng)活潑、極具開(kāi)拓性的名稱：比如他們的服務(wù)開(kāi)發(fā)部叫做生活夢(mèng)工廠；商品采購(gòu)部叫做吃貨集散地；經(jīng)營(yíng)部叫做業(yè)績(jī)收割處等，處處體現(xiàn)出獨(dú)特的個(gè)性。再比如他們的生活拓展館，定期邀請(qǐng)顧客來(lái)活動(dòng)，或教顧客做菜，或由顧客自己動(dòng)手做一些菜品，既增進(jìn)彼此的感情，又可以推銷店里的產(chǎn)品。
今年，他們提出安達(dá)二代便利店的經(jīng)營(yíng)思路，將過(guò)去的各門店平均日營(yíng)業(yè)額從3000多元，提高到平均日營(yíng)業(yè)額8000多元，翻了接近兩番。然而，一個(gè)看似不可能完成的目標(biāo)，他們竟然經(jīng)過(guò)一個(gè)月的努力，輕松地實(shí)現(xiàn)了。現(xiàn)在，他們又向著1.5萬(wàn)元的目標(biāo)挺進(jìn)。
在我們采訪中，一直試圖尋找不可能實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的依據(jù)，然而在事實(shí)面前讓我們終于折服了。單就員工齊心協(xié)力這一點(diǎn)上，全員都做到了。
在我們8月16日采訪的當(dāng)天晚上，總經(jīng)理任光臨就在安達(dá)便利店值了一夜的班；當(dāng)我們第二天早晨進(jìn)入一家二代便利店采訪時(shí)，安達(dá)總部的兩個(gè)部門的部長(zhǎng)，正在那里幫助店員上貨、理貨，并解決一些營(yíng)銷上存在的問(wèn)題。據(jù)他們介紹，安達(dá)總部員工下一線是一個(gè)常態(tài)，也是規(guī)定的動(dòng)作，他們這樣做既是一種親力親為，還有一項(xiàng)任務(wù)就是把安達(dá)文化帶到門店，讓門店經(jīng)常處于正能量的氛圍里，使顧客在溫馨的購(gòu)物環(huán)境中購(gòu)物，留住更多的回頭客。
后來(lái)我們想，我們要找的答案，只能在安達(dá)文化里找，因?yàn)樵诎策_(dá)積極進(jìn)取的文化氛圍里，使每個(gè)員工都變?yōu)橐粋€(gè)正向的能量球，每個(gè)能量球發(fā)出的能量也許很弱，但成千上百的能量球，就會(huì)產(chǎn)生巨大的能量流，掃清前進(jìn)中的一切阻礙，從而實(shí)現(xiàn)既定的目標(biāo)，也許這就是他們超越自我的最好答案。
安達(dá)更適合年輕人的成長(zhǎng)
在安達(dá)最具鮮明特點(diǎn)的是，人年輕。很多員工都是80后、90后，而且90后的員工占到員工總數(shù)的50%以上。為什么能聚集這么多的年輕人，這里也許有行業(yè)的特點(diǎn)，但更多的因素是這里適合年輕人的成長(zhǎng)?？偨?jīng)理任光臨雖然是一個(gè)70后，但他對(duì)90后的了解，一般管理人員鮮有人能出其右。他說(shuō)，80后有時(shí)還看重工作條件和工作待遇，但90后完全是個(gè)性化的，他們看重的是快樂(lè)的工作，有激情的工作氛圍。他形象地分析說(shuō)：管理者要會(huì)領(lǐng)上他們玩，在“玩”中把工作干了，在“玩”中得到鍛煉成長(zhǎng)。
在我們的采訪中，安達(dá)有很多超越傳統(tǒng)企業(yè)的管理文化，比如他們提出“三種人”的人才理念，即培養(yǎng)“敢干”的人，吸引“能干”的人，尋找“支持”的人。尤其是尋找“支持的人”，在一般企業(yè)里常常定位為“領(lǐng)導(dǎo)”，而在安達(dá)更多的泛稱為“顧客”。在安達(dá)文化里顧客不僅是消費(fèi)對(duì)象，更是企業(yè)發(fā)展依靠的對(duì)象，是對(duì)傳統(tǒng)營(yíng)銷的一次顛覆。
從2016年開(kāi)始，他們把每年新年的第一天，即1月1日定為登高日，大家在這天早晨放下手頭所有的工作，登上附近的山頂，觀看日出，讓噴薄而出的太陽(yáng)，激發(fā)大家在新的一年里的斗志。他們還制定了既有操作性強(qiáng)，又能激發(fā)大家學(xué)習(xí)興趣的“521500”學(xué)習(xí)方法、“1411”店長(zhǎng)培訓(xùn)辦法等，讓員工獲得學(xué)習(xí)和能力雙增長(zhǎng)。這些方式、方法既有具體的標(biāo)準(zhǔn)，又形成了常態(tài)化。比如“521500”即是員工每次學(xué)習(xí)考察要提出5條合理化建議，其中至少有兩條能付諸實(shí)施，寫一篇500字以上的學(xué)習(xí)心得；“1411”即是對(duì)店長(zhǎng)的培訓(xùn)計(jì)劃，每月集中培訓(xùn)一次，進(jìn)行4次業(yè)務(wù)知識(shí)分享、一次實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)分享，寫出一篇心得體會(huì)。如此等等，既賦予了業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，又搞成了一種時(shí)尚的活動(dòng)，很有一點(diǎn)寓教于樂(lè)的味道。這種工作方法，在我們的采訪中得到了正向的反饋，一些員工反映，這種工作方法對(duì)他們很受用，而且對(duì)他們的成長(zhǎng)幫助極大。
據(jù)任光臨反映，一些90后在家里是“少爺”、“小姐”，但到了安達(dá)像變了一個(gè)人似的，不僅能吃苦，而且一部分人已成長(zhǎng)為能獨(dú)當(dāng)一面的店長(zhǎng)或部門負(fù)責(zé)人了。在我們采訪中，總有一種感覺(jué)，安達(dá)現(xiàn)在不僅僅是一家零售商，而且也是一家培養(yǎng)人才的搖籃，他們培育的企業(yè)文化，為他們今后拓展業(yè)務(wù)，奠定了很好的發(fā)展基礎(chǔ)。
安達(dá)更符合現(xiàn)代社會(huì)的結(jié)構(gòu)變化
在日本、韓國(guó)、臺(tái)灣和香港等地，便利店早已是城市生活的一部分，并日漸成為一種文化景觀。日本的“711”便利店，定期推出限量款商品，受到年輕人追捧；在中國(guó)的城市里，很多租房客更多地看看周圍有沒(méi)有可心的便利店……
是什么讓今天的便利店“占領(lǐng)了街頭”，又“占據(jù)了年輕人的心”？
首先，便利店講究選址，總開(kāi)在街角、寫字樓這些人流密集的地區(qū)，距離消費(fèi)者更近。同時(shí)，24小時(shí)營(yíng)業(yè)使消費(fèi)者更方便，成為城市白領(lǐng)們息腳的地方和犒勞自己的場(chǎng)所。
二是它很好適應(yīng)了城市社會(huì)結(jié)構(gòu)和現(xiàn)代人生活方式的變化?，F(xiàn)代城市空前拉長(zhǎng)了人們的“生活時(shí)間”，無(wú)論是加班工作，還是休閑娛樂(lè)，深夜不再是一天的結(jié)束，而是熱鬧的延續(xù)。24小時(shí)便利店全天候服務(wù)，恰恰滿足了人們夜間消費(fèi)的需求。
三是“小”“全”“近”的便利店，為現(xiàn)代城市普通存在的小家庭、單身者提供了最理想的采購(gòu)空間，符合他們頻率高、數(shù)量少、時(shí)間緊的購(gòu)物習(xí)慣。
四是便利店在城市與霓虹之外，又開(kāi)辟出了一種生活體驗(yàn)的可能。有人說(shuō)，便利店是現(xiàn)代城市生活的“陪伴”。其實(shí)，當(dāng)社會(huì)中人與人關(guān)系趨于虛擬化，越來(lái)越多的人過(guò)著“網(wǎng)上生活”，卻擠壓了“線下空間”，低頭族、宅文化、社交恐懼……正成為現(xiàn)代社會(huì)的突出表現(xiàn)。這時(shí)24小時(shí)便利店，就有一種讓人動(dòng)心的深夜食堂體驗(yàn)，人們?cè)谶@里不僅是為了尋找食物，而是搜尋某種精神的慰藉，感受一種“家”的溫暖。
海爾的CEO張瑞敏曾說(shuō)：“臺(tái)風(fēng)來(lái)了，豬會(huì)飛起來(lái)”。今天的便利店正處在社會(huì)結(jié)構(gòu)變化的風(fēng)口之上，這也是安達(dá)便利店能在僅僅兩年的時(shí)間里，從創(chuàng)業(yè)時(shí)的一家店，迅速發(fā)展為112家店，并且在呼包鄂三地已小有名氣的必然邏輯。當(dāng)然，也不乏“任光臨們”踏浪而來(lái)的魄力和實(shí)干精神。
對(duì)此，安達(dá)便利店“掌門人”任光臨信心滿滿地說(shuō)，安達(dá)便利店要立足呼包鄂三地，又要向其他城市發(fā)展，在今后的5年內(nèi)開(kāi)店數(shù)要達(dá)到1000家。我想，只要他們團(tuán)隊(duì)得力、人才結(jié)構(gòu)合理，管理制度、管理流程、物流配送跟得上，這樣的目標(biāo)一定會(huì)實(shí)現(xiàn)。
是的，在當(dāng)今的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，任何一家企業(yè)都是網(wǎng)絡(luò)的一個(gè)節(jié)點(diǎn)，安達(dá)便利店也不例外，他們不僅要借助互聯(lián)網(wǎng)，而且還要依靠物流網(wǎng)，如果再加上“親情網(wǎng)”，借助“三網(wǎng)”，安達(dá)一定會(huì)在城市化的“風(fēng)口”上飛的更高、更穩(wěn)、更遠(yuǎn)！
文/米文臣 圖/安翰文
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