開(kāi)拓新思路 謀求新發(fā)展
蒙古風(fēng)情園2006年建成運(yùn)營(yíng)以來(lái)，由于種種原因，雖然經(jīng)過(guò)幾任管理團(tuán)隊(duì)的不懈努力，但經(jīng)濟(jì)效益一直處于虧損狀態(tài)。集團(tuán)針對(duì)這種狀況，根據(jù)蒙古風(fēng)情園客觀條件，基于長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略考量，給當(dāng)時(shí)的風(fēng)情園領(lǐng)導(dǎo)班子提出了“守住陣地，帶好隊(duì)伍”的要求。多年來(lái)，企業(yè)經(jīng)營(yíng)一直處于維持現(xiàn)狀的狀態(tài)。2014年，根據(jù)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化，集團(tuán)董事長(zhǎng)就蒙古風(fēng)情園的發(fā)展提出了：“開(kāi)拓新思路，謀求新發(fā)展”的新要求。蒙古風(fēng)情園新任領(lǐng)導(dǎo)班子根據(jù)集團(tuán)的要求，精心謀劃、開(kāi)拓創(chuàng)新、強(qiáng)化管理、革弊推新，在短短幾個(gè)月時(shí)間內(nèi)，使公司經(jīng)營(yíng)企穩(wěn)向好，實(shí)現(xiàn)了減虧。據(jù)統(tǒng)計(jì)4至7月比上年同期收入增加了29萬(wàn)元，費(fèi)用減少了57萬(wàn)元，共減虧86萬(wàn)元。酒店接待量是去年同期的4.8倍，成本同比下降15%；景區(qū)與去年同期相比較，客流量增長(zhǎng)了10倍以上，收入也提高了5.5倍；工程維修節(jié)約20%。這些成績(jī)的取得，受到集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定。
依托呼市區(qū)位優(yōu)勢(shì)，對(duì)景區(qū)進(jìn)行重新定位
今年3月集團(tuán)工作會(huì)議對(duì)蒙古風(fēng)情園提出：“主動(dòng)出擊、開(kāi)拓新思路、尋找新發(fā)展”的具體要求。風(fēng)情園針對(duì)景區(qū)發(fā)展的實(shí)際情況和旅游市場(chǎng)日新月異的變化，在經(jīng)過(guò)多方考察和對(duì)比，并多次與自治區(qū)、呼市、玉泉區(qū)等行業(yè)主管部門(mén)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和中旅、國(guó)旅、中青旅等旅游業(yè)界資深人士就景區(qū)整體規(guī)劃和發(fā)展進(jìn)行了深層次的座談交流，確定了與上海景域國(guó)際旅游運(yùn)營(yíng)集團(tuán)旗下的奇創(chuàng)旅游規(guī)劃公司進(jìn)行規(guī)劃合作，對(duì)景區(qū)的總規(guī)、強(qiáng)規(guī)、詳規(guī)和提檔升級(jí)進(jìn)行整體規(guī)劃。此規(guī)劃根據(jù)目前旅游市場(chǎng)的實(shí)際需求，結(jié)合蒙古風(fēng)情園的現(xiàn)狀，將景區(qū)發(fā)展的思路和定位調(diào)整為—— “以蒙元文化為主題的草原休閑度假景區(qū)”。充分體現(xiàn)草原特色和時(shí)代氣息， 著力打造“城中草原?都市草原”，逐步實(shí)現(xiàn)從“以草原為核心”過(guò)渡到“以草原為背景” ，從“草原”過(guò)渡到“草原上的樂(lè)園”，從“遙遠(yuǎn)的草原夢(mèng)想”過(guò)渡到“家門(mén)口的親草生活”，從“看草”過(guò)渡到“玩草”四個(gè)延伸。
蒙古風(fēng)情園為了實(shí)現(xiàn)這一發(fā)展目標(biāo)，現(xiàn)已經(jīng)進(jìn)行或?qū)⒁M(jìn)行一系列項(xiàng)目改造：聯(lián)合蒙草抗旱、余糧畜業(yè)和山路太陽(yáng)能共同打造現(xiàn)代綠色工業(yè)示范園區(qū)；將209國(guó)道入園門(mén)口的380多畝草地重新種植，打造大型戶(hù)外活動(dòng)和婚慶基地；著手以吉祥物形象延伸開(kāi)發(fā)風(fēng)情園專(zhuān)屬旅游紀(jì)念品（設(shè)計(jì)初稿已完成）；計(jì)劃建設(shè)主題酒店，并以此為依托打造房車(chē)、拖車(chē)、帳篷等宿營(yíng)地；將現(xiàn)有的幾家草原浩特組合、擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)民俗游；聯(lián)合周邊村鎮(zhèn)以集體或其它形式入股，依托有機(jī)蔬菜配送基地開(kāi)展采摘、農(nóng)家樂(lè)等農(nóng)業(yè)觀光、鄉(xiāng)村游；建設(shè)自治區(qū)標(biāo)志性敖包，同時(shí)利用人工湖開(kāi)展水上項(xiàng)目、打造實(shí)景演出等，最終將蒙古風(fēng)情園建成一個(gè)集旅游、休閑、 生活體驗(yàn)為一體的綜合景區(qū)。
強(qiáng)化管理 革弊推新，提振信心 降本增效
對(duì)于像蒙古風(fēng)情園這樣經(jīng)濟(jì)效益不佳的企業(yè)而言，如何強(qiáng)化管理， 革弊推新，降本增效一直是一個(gè)非常棘手的難題。對(duì)此，蒙古風(fēng)情園新的管理團(tuán)隊(duì)將員工薪酬考核作為新的突破口，同時(shí)推出四項(xiàng)措施，起到了四兩撥千斤的作用。
一是薪金推行新考核。今年蒙古風(fēng)情園出臺(tái)了新的績(jī)效考核與工資掛鉤考核辦法，考核全覆蓋，力度大。對(duì)公司所有人員，按照公司總經(jīng)理考核崗位工資的80%，副總經(jīng)理60%，公司環(huán)節(jié)正副職（包括實(shí)體總經(jīng)理助理）20%，行政主管、實(shí)體正副職經(jīng)理（包括經(jīng)理助理）15%，實(shí)體主管10%，領(lǐng)班（包括行政領(lǐng)班）5%，普通員工按其全額浮動(dòng)工資標(biāo)準(zhǔn)預(yù)留績(jī)效考核風(fēng)險(xiǎn)金，考核指標(biāo)由日常管理考核、部門(mén)費(fèi)用掛鉤考核和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成情況掛鉤考核組成，按照崗位和職級(jí)分別進(jìn)行月度、季度和年度考核，及時(shí)兌現(xiàn)，從而極大地調(diào)動(dòng)了全體人員的工作積極性。
二是采購(gòu)實(shí)行三方聯(lián)動(dòng)。今年蒙古風(fēng)情園將原來(lái)采購(gòu)部門(mén)自行采購(gòu)改為使用部門(mén)、采購(gòu)部門(mén)、財(cái)務(wù)部門(mén)三方聯(lián)合進(jìn)行采購(gòu)。采購(gòu)前分別走市場(chǎng)看貨詢(xún)價(jià)，三方會(huì)商決定最終采購(gòu)商家，采購(gòu)后再由三方共同驗(yàn)收，這樣既保證了商品質(zhì)量，又有效降低了成本。如新購(gòu)進(jìn)的秋耳，不僅質(zhì)量好，而且價(jià)格由原來(lái)的每斤55元降到45元，蒙古王酒由原來(lái)每瓶58元降到51元。
三是成本執(zhí)行嚴(yán)格控制。以蒙古風(fēng)情園可漢宮大酒店消耗品為例，以前用多少拿多少，現(xiàn)在改為“一次一結(jié)算”，即使小到餐巾紙也不例外。同時(shí)，根據(jù)酒店維修日漸增多的實(shí)際，調(diào)整了工程部輪休時(shí)間，由過(guò)去上一天休兩天改為晝夜兩班倒，以便集中人力進(jìn)行一些大項(xiàng)目的維修。過(guò)去許多外包的活兒，現(xiàn)在也都由自己來(lái)完成。如廚房煙機(jī)灶的防護(hù)維修，以往外包需要支出6000元至7000元，今年只買(mǎi)了幾桶防銹漆，花了幾百元，工程部的員工全體加班加點(diǎn)自己刷漆就解決了；酒店管理人員還經(jīng)過(guò)多方調(diào)研和多次談判，利用現(xiàn)有材料和閑置的晾肉房由公司投資3萬(wàn)元（市場(chǎng)價(jià)約為15—20萬(wàn)元左右）與呼市凱樂(lè)電器制冷公司簽約改建了 一間儲(chǔ)存量10噸以上的冷庫(kù)。這些措施都有效節(jié)約了費(fèi)用，控制了成本。
四是人員進(jìn)行大整合。今年蒙古風(fēng)情園為有效整合人力資源，節(jié)省人工成本，解決酒店、景區(qū)人員緊缺的問(wèn)題，每逢景區(qū)有主題活動(dòng)或酒店有大型接待，公司各部門(mén)的全體管理人員就做為志愿者及時(shí)支援到酒店和景區(qū)一線(xiàn)工作，有效解決了之前遇有大型接待就必須雇傭小時(shí)工的問(wèn)題。僅此一項(xiàng)舉措就使酒店在職人員從去年221人下降到151人，在接待量大幅增長(zhǎng)的情況下，也能順利完成各項(xiàng)工作。
五是管理推出新措施。在酒店管理方面，今年8月份，經(jīng)過(guò)多次溝通和協(xié)商，蒙古風(fēng)情園最終與內(nèi)蒙古國(guó)航大廈達(dá)成了管理合作協(xié)議，引進(jìn)成熟的管理團(tuán)隊(duì)，借鑒先進(jìn)的管理理念培養(yǎng)具有專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)的管理精英隊(duì)伍，將可汗宮大酒店打造成為高水準(zhǔn)管理模式的精品酒店。在景區(qū)管理方面，新出臺(tái)了質(zhì)檢工作細(xì)則，進(jìn)一步明確規(guī)范了獎(jiǎng)懲機(jī)制。今年上半年不定期質(zhì)檢抽查了13次，對(duì)設(shè)備設(shè)施操作違規(guī)、違規(guī)上崗、工作懈怠人員和負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任的相關(guān)管理人員進(jìn)行了相應(yīng)的處罰，極大的強(qiáng)化了全體工作人員的責(zé)任心。
依托呼市周邊優(yōu)勢(shì)，精心策劃拓展新市場(chǎng)
企業(yè)上效益，市場(chǎng)是關(guān)鍵。蒙古風(fēng)情園新的管理團(tuán)隊(duì)根據(jù)市場(chǎng)需求，依托呼市周邊旅游市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，積極創(chuàng)新景區(qū)活動(dòng)模式，在保留原有活動(dòng)的基礎(chǔ)上，新增了多項(xiàng)主題活動(dòng)。截至目前，已推出主題活動(dòng)21個(gè)，達(dá)到了月月有主題活動(dòng)、旅游旺季期間活動(dòng)不間斷的良好效果。如3月底舉辦的“第三屆敕勒川之聲風(fēng)箏節(jié)”、五一舉辦的“彩色跑音樂(lè)party”、六一期間舉辦的“六一親子樂(lè)?全家粽動(dòng)員”、八份舉辦的“我們約會(huì)吧七夕相親會(huì)”、九月份舉辦的“第六屆帳篷節(jié)及戶(hù)外嘉年華活動(dòng)”等。這些活動(dòng)的開(kāi)展，極大吸引了游客和市民。目前，景區(qū)已陸續(xù)接待游客13萬(wàn)余人，僅五月至七月期間的收入就達(dá)到了去年全年收入的總和。
為了留住客源、充分挖掘市場(chǎng)的消費(fèi)潛力，景區(qū)每組織一次活動(dòng)，酒店就積極配合景區(qū)主題活動(dòng)的內(nèi)容推出相應(yīng)的優(yōu)惠政策，并安排市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部的工作人員在景區(qū)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行促銷(xiāo)，做到景區(qū)和酒店經(jīng)營(yíng)策略步調(diào)一致、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)互相聯(lián)動(dòng)。如“六一親子樂(lè)?全家粽動(dòng)員”主題活動(dòng)進(jìn)行期間，酒店在推出系列優(yōu)惠活動(dòng)的同時(shí)與景區(qū)的活動(dòng)項(xiàng)目聯(lián)動(dòng)：參加景區(qū)娛樂(lè)項(xiàng)目的兒童憑參與票據(jù)，均可獲贈(zèng)由酒店免費(fèi)提供的冰淇淋一份，在酒店消費(fèi)的客人憑消費(fèi)單，均可獲贈(zèng)由景區(qū)免費(fèi)提供的兒童娛樂(lè)項(xiàng)目體驗(yàn)卡一張；進(jìn)入酒店的親子家庭均可在親子專(zhuān)區(qū)全家動(dòng)手制作粽子，享受傳統(tǒng)節(jié)日餐食DIY的樂(lè)趣。僅此一項(xiàng)活動(dòng)，蒙古風(fēng)情園毛收入就達(dá)到15萬(wàn)元，讓全體員工看到了新的希望。
也許有人會(huì)問(wèn)，蒙古風(fēng)情園在短短的幾個(gè)月時(shí)間內(nèi)，在市場(chǎng)創(chuàng)新、經(jīng)營(yíng)管理上有所突破，經(jīng)濟(jì)收益有所改善，這種勢(shì)頭能持續(xù)嗎？可以想到，這些疑問(wèn)也是集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)以及很多員工所關(guān)注的問(wèn)題。毫不客氣地講，要回答這個(gè)問(wèn)題確實(shí)很難，但蒙古風(fēng)情園總經(jīng)理邸焱麗提出的“三心”工作思路，也許能間接回答這個(gè)問(wèn)題。所謂“三心”即“一心為公”，她認(rèn)為，企業(yè)管理者絕不能有私心，有了私心就會(huì)喪失斗志。同時(shí)，要求員工做到的，自己首先要做到。也就是儒家追求的最高境界“己所不欲，勿施于人”；“一心為民”，她認(rèn)為，只有公司管理者把員工放在心上，員工才能把公司放在心上，管理者不論在工作還是生活中，必須要學(xué)會(huì)換位思考；“一心向前”，她認(rèn)為，作為企業(yè)管理者不管前面路有多么艱難，必須要勇往直前，做出十二分的努力，再努力！只有做到了這些，全體員工才能夠真正和企業(yè)一心，這“三心”代表的是一種境界，一種不認(rèn)輸?shù)膭蓬^。是啊，企業(yè)是人的企業(yè)，人心齊泰山移，只要全體員工能擰成一股繩，攥成一個(gè)拳，任何困難都是能夠克服的，蒙古風(fēng)情園今年好的發(fā)展勢(shì)頭也是會(huì)持續(xù)發(fā)展下去的。
“長(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí)，直掛云帆濟(jì)滄?！?。我們堅(jiān)信蒙古風(fēng)情園這支年輕的管理團(tuán)隊(duì)，在“開(kāi)拓新思路，謀劃新發(fā)展”的征途中，一定會(huì)走得更穩(wěn)、更遠(yuǎn)。
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